平日正午
和剛過生日的友人相約在這家有著可愛拉花的日式風格咖啡店



雨不算小
六丁目的生意卻絲毫不受影響
不到一會兒就高朋滿座









 
經營者是一位有點酷酷的年輕女生
早期在日本念書
偶然結識兩位想在台灣開店的日本友人
並深深被日本人對咖啡的執著感動
過著半工半讀辛苦踏實的日子
並由其中一位日本友人來台免費指導餐點

一同實現夢想







店裡佈置得特別輕鬆簡潔
慵懶的沙發.自然原木的桌椅以及需要脫鞋的塌塌米座位

提供給不同屬性的客人








每個地方都有一些精心佈置的小擺飾
還另外販售名信片

 

除了Menu上的飲品
自己也很愛的日本Lupicia茶飲
還提供輕食.手做甜點以及套餐主食



不定期更換的甜點及輕食都寫在櫃檯上方的黑板
很想嚐嚐老闆自己也常喜愛的蜂蜜蛋白檸檬塔
可惜今天沒有供應



可愛兔子拉花的Valrhona咖啡摩卡
真讓人捨不得喝掉
奶泡綿密細緻
法芙娜巧克力與咖啡
蘊含微苦微甜的和諧比例
非常適合怕喝太甜飲品的Viora



友人點的Valrhona咖啡摩卡
因為偶然在網路上看到某張貓咪拉花
卻找尋不到咖啡出處
於是小任性的和老闆指定了貓咪的拉花
老闆馬上豪爽的答應了



黑板上寫著好吃斃了的貝果
即使不太火腿的Viora也被吸引點了一份現烤起士火腿貝果

貝果表皮酥脆
裡層是帶點咬勁的Q度
夾著有點厚度的火腿
烤到拉絲的起司

搭配蜂蜜芥末醬及洋菜葉
果然是好吃斃了的貝果
 

沒有事先說明本次邀約為慶生的意圖
稱著友人中途離席
點了兩分甜點
還未吃完貝果就端上來了
看著
布朗尼冰淇淋融化的速度
趕緊加快腳步完食
同樣使用法芙娜巧克力的布朗尼外酥內軟
很適合搭配香草冰淇淋一起享用
 


同樣稍稍放了一下的
雪藏優格起士蛋糕 
質地猶如冰淇淋一般柔順
搭配些微的莓果醬
酸甜輕盈的濃郁奶香
Viora非常喜歡



稍晚在六丁目的FB看到老闆PO的文
其實自己也知道拿鐵真的是要趁熱的時候喝最美味
雖然一看到拿鐵上桌就回位置上拍攝
但同樣期待看到拉花的友人被事情耽擱了一下
在等待的途中拿鐵也漸漸流失溫度
糟蹋了老闆對咖啡的用心及拿鐵美好的風味
期待下次再訪能夠加加細心的品嘗每一杯用心烘培的好咖啡
  
 

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台北市松山區新中街6巷7號
02 37615510
週日 ~ 週四 12:00 ~ 21:00
週五 ~ 週六 12:00 ~ 22:00  
  

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啡嚐好攝 / Viora

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