Pinkinc 野餐吧：記憶裡美好的味蕾 @ 啡嚐好攝 / Viora

因現在的工作離家近
不似從前需要常騎車
變和溫柔的獅子各自交換備份鑰匙
請他兩車交替使用
若Viora臨時需要用車也可使用
沒想到此方法倒也成了先見之明
溫柔的獅子意外的在上班時間來電
原來是將鑰匙所在車廂中
請Viora前去救駕
話說Viora之前做業務時
也常做此脫序的行為

接到溫柔的獅子後
討論要去哪用餐
溫柔的獅子馬上想到Viora口袋名單中
恰好在附近的Pinknic



種植許多花草的戶外小庭院
典雅的白色鄉村風建築
令人仿佛置身於異國般



店內採用純白基調搭配zaaka風
擺放許多優美的乾燥花束
除了掛上幾幅照片的典雅牆面外
以竹籃和乾燥花朵裝飾的牆面
更令人嘆為觀止

一訪時沒帶相機
只好用溫柔的獅子的手機勉強拍攝
次日才又來此補拍照片

Pinkinc的meun採用報紙式設計
除限定時間的早餐與下午茶
還有全天候供應的burnch

bumch部分都會附上一份餐前水果
Viora覺得既然是餐前水果
空腹不能食用的鳳梨
好像不太適用

搭配新鮮凱薩生菜的義式紅醬燉牛肉丸
麵包和蛋的部分
Viora選擇了起司蛋捲和法式奶香吐司
包覆濃郁起司的蛋捲
若處理不當相當容易膩口
Pinknic的蛋捲完全沒有問題
搭配上帶著牛肉甜味的蕃茄醬汁食用
更添美味
法式奶香吐司並未附上任何沾醬
本想和服務生要份糖漿
單吃一口那綿細悠長的奶香味散在口中
意外的好吃
便打消了念頭


冰涼清透的熱帶水果冰茶
偏清淡的淡口感
夏日飲用特別清爽

為了找到在加拿大吃pancake的感動
已好幾次踩雷
再次聽聞Pinknic有美味的pancake
抱著既期待又怕受傷害的心情
點了份鮮草莓煎餅
鮮紅的草莓與香嫩的鬆餅及滑順的鮮奶油一起食用
那微酸的濃郁的蓬鬆的口感
令Viora相當雀躍
這確實是記憶中美好的味蕾阿
一旁附上一小球Pinknic自製加入些許肉桂的奶油
類似冰淇淋般質地輕盈
令Viora萬分驚艷
若有單獨販售
還真想買回去沾吐司享用


甜度較低的抹茶歐蕾
中間的奶泡相當綿密
抹茶味和諧不苦澀
安全過關

一訪的餐點都令Viora十分滿意
於是又在近期再度二訪

溫柔的獅子點的經典早餐
香烤吐司.德式香腸,同樣是凱薩莎拉和自選的雞蛋
Viora對Pinknic魁麗鮮紅色彩的蘋果無花果自製果醬
相當有興趣
製作中先浸泡過萊姆酒的蘋果
在品嘗時散發出些微的香氣
有是一款令Viora為之嚮往的自慢果醬

自選的新鮮果汁
喝的到百分百原味


本想點比利時鬆餅
但要10:30後才有供應
便點了陽光香料雞腿排
香嫩多汁的香料雞腿只能說中規中矩
Viora個人覺得日光咖啡的香辣檸檬雞出色許多

這杯拿鐵是Viora在Pinknic品嘗到最失敗的味道
喝了兩口就完全不碰了
下回還是應該堅持歐蕾系列的飲品


想吃Pancake時
不用大老遠再次跑到加拿大
Pinkinc絕對是Viora會想再次前來的餐廳

[info]
https://www.facebook.com/hi.pinknic