評價一間餐廳優劣的要素
不外乎是味道 服務及環境等
在同質性餐廳大量擴增下
越來越多人注重於服務品質更勝於餐點味道
以木製地板的偌大植栽前庭營造氣派質感
大量採用暖色木質材料
與大面落地窗灑落的自然光源巧妙融合
寬廣的空間十分舒適
一入店內服務的弟弟馬上詢問是否訂位
在得知Viora未訂位時立刻轉身告知櫃檯穿著不同制服貌似領班的女侍
「又沒定位哦！」
領班臉色明顯一沈
正當服務生弟弟要帶位離開時
領班立刻大聲喊道用餐時間兩小時
Viora理解假日時段人潮眾多
但臨時決定用餐的人也大有人在
店家座位不算少
即便空桌事後已有人訂
也可由帶位的弟弟告知
如此不悅的反應令人百思不得其解
領班前來點餐時
因店內人聲吵雜故沒聽清楚
再次詢問後
竟不悅的大吼到 [ 去冰？少冰？]
嚇了我們一大跳
加上前來加水的女侍放杯子時力道極大
還未用餐心情就壞了一大半
雖說熱騰騰的麵包總是比較美味
但燙到難以拿取的小圓餐包
可是一點也不合適
附上奶油及酒漬酸鹹的鮪魚抹醬
略嚐幾口後就沒在碰了
濃厚地瓜味卻一點也沒有南瓜味的南瓜濃湯
類似早餐店鐵板麵口感的人氣肉醬義大利麵
腥味頗重的中卷和油膩醬汁的墨魚義大利麵
散發濃濃青椒味的雞肉蕃茄義大利麵
雖然Viora挺喜歡青椒的
但這樣的搭配令人難以下嚥
請女侍送上甜品時
竟遭反問點了什麼甜點
以電腦刷單的餐廳都有明細可查詢
如此詢問客人實在不是明智之舉
奶酪和提拉米蘇Viora都沒嚐
但看友人的反應似乎不佳
欠缺基本禮貌的服務態度及詭譎的餐點味道
空有精心裝潢的舒適空間
終究金絮其外敗絮其中
[info]
敦南店
台北市大安區敦化南路一段233巷15號
02 27401680
週一 ~ 週日 11:45 ~ 22:00
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