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屋齡五十年以上老屋改建的Sugar Bistro

保留台式復古鐵窗.磨石子質材及木框玻璃窗

融合二手重朔的再生木牆面.木質桌椅及皮製沙發設計

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拉開浮木拉手的偽手把傳統大門

可愛的木製狗狗正熱烈的迎接到來的客人

墻面上也掛著許多栩栩如生的動物插畫

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其實Sugar Bistro致力於環保回收利用外

也十分關注流浪動物及柬埔寨還同學區計劃

除了設置流浪貓節育計劃及柬埔寨學校興建的愛心捐款箱外

更將不定期舉辦的展覽推廣活動及店內部分收入一同捐贈而出

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Sugar Bistro的招牌為老闆從柬埔寨引進

榮獲法國有機金棕欄獎

連糖尿病患者也可以食用的Gamgoldia有機棕爛糖

招牌蜜糖燒肉三明治便是以棕欄糖和蘋果燻製而成

咸香中帶著細微的甘甜

令人食指大動

附上僅以金沙調味的馬鈴薯塊

清爽的棕欄糖醋沙拉

營養價值滿分

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深受法國人肯定的法式家鄉鹹派

加入核桃製作香酥派皮

和洋蔥.培根.德國香腸.地瓜葉及起司豐富餡料

協調出完美比例

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佐以蜂蜜芥末醬的西式蕃茄培根洋蔥烘蛋

宛如蒸蛋般滑順卻又略帶扎實的絕佳口感

令人垂涎三尺

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同樣是以棕欖糖製做的蜜糖起司

甜度頗高

吃了幾口便沒有再碰了

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Caldo Cafe製作手法相同的伯爵蜂蜜鮮奶茶

可惜茶氣與奶香淡而無味

令Viora頗為失望

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可可拿鐵普普通通

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味道神似紅糖又帶著一抹草香的棕欄糖拿鐵

咖啡本體濃醇甘苦

奶泡綿密但厚度稍嫌不足

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最令Viora贊賞的是溫柔的獅子點的棕欄糖牛奶

溫醇的鮮奶醞釀細緻的甘甜糖香

綿柔順喉

大大推薦給第一次品嚐棕欄糖商品的人

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Sugar Bistro無論是對保留文化資產結合新式思維

環保回收利用的實踐

愛心善行的行動付出

極推廣健康飲食理念

都深受Viora的青睞

帶上寵愛的寶貝一同共度悠閒的時光吧  

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[info]

http://www.camgoldia.com/


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台北市中正區信義路二段181巷3號

02 23965965

週日 ~ 週四 9:30 ~ 22:30

週五 ~ 週六 9:30 ~ 23:00

* 部分照片採用手機拍攝

創作者介紹

啡嚐好攝 / Viora

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