啡嚐好攝 / Viora

記得永康街十分有個性的這宅咖啡老闆嗎？

同樣位於此地的Xiaomijo Cafe

也有一位隨性所欲的老闆

沒有特定休假日期

為免如一訪時被拒於門外

特地於FB查詢後才前往

隨著營業時間分秒流逝

燈火泯滅的店內

任然渺無人跡

莫非Viora與 Xiaomijo Cafe 終是無緣？

幸好友人並不趕時間

約莫十幾分鐘閒聊後

停好機車的老闆

才提著琳琅滿目的食材匆忙開門

經過幾分鐘的準備時間

終於得以入座

利用燈光效果營造氣氛的簡約風格

播放投影片的牆面

擺放大量書籍與貓狗周邊商品的書架

慵懶舒適的沙發

舒適沈靜的氛圍

與戶外喧嘯的人潮形成強烈對比

填充於挖空漢堡中間

宛如綻放的玫瑰的火腿

再以半熟蛋襯底的漢堡烤雞蛋

是基本好吃的食材搭配

友人點的蜂蜜肉桂拿鐵

濃厚辛香的肉桂味

讓友人直覺有種類似在喝中藥湯的錯覺

稍稍攪拌再飲用

味道較為香醇順口

可愛的小熊拉花原味拿鐵

奶泡細緻綿密

濃醇順口

香酥輕柔的蛋白霜

夾入新鮮酸甜草莓

抹上厚厚略帶甜度的mascarpone cheese

灑上些許可可粉

佐以焦糖糖醬與玫瑰花瓣的草莓克林

mascarpone cheese 的綿柔滑順

新鮮草莓的微微酸香

蛋白霜入口即化的甜

融合出動人心弦的上乘層次口感

本次造訪 Xiaomijo Cafe 的主因

是友人為生日時大病一場的Viora補上的慶祝

這份優美典雅令人回味無窮的草莓克林

無疑是Viora嚐過最美味的生日蛋糕了

[info]

https://www.facebook.com/cafexiaomijo

 
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台北市大安區永康街41巷5號

02 23957617

週二 ~ 週五 13:00 ~ 23:00

週六 12:00 ~ 23:00

週日 12:00 ~ 22:00

週一及不定休