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站立於潔淨雅靜的白磚牆旁

鮮明亮眼的橘色小熊

窺探著室內蜜蜂守護的大面蜂窩

如此淘氣可愛的舉動

是熊咖啡最為吸晴的設計亮點

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黑鐵木桌與老繡鐵椅的戶外用餐區

搭配鐵製簍空招牌

營造隨意輕鬆的Loft風

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推開深褐木質大門

色彩繽紛的童趣風格

與戶外空間截然不同

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黑色不規則反光鏡面的開放式廚房吧台

紅磚牆面的線性簡約書架

以及天花板上六角形白色蜂窩

透過線性與形狀的組合

突顯視覺延伸與俐落感

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另一側則以擺放飾品物件的手繪黑板

牆面與造型燈飾

營造鮮明活潑的美式風格

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隨著服務生的帶領

來到又是南轅北轍

較為幽暗的混搭地下室

其中較有亮點的

便是木紋矮桌與黑色沙發加入攝影打燈光

充滿藝術氣息

沈穩雅癖的座位

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簡單逗趣的menu

印著許多令人會心一笑的幽默詞句

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據說是主廚鑽研多年的美味肉醬的茄汁肉醬麵

微醺的茄汁與香濃奶油

加入提味的蒜片與些許蘑菇

出入口似乎不怎麼入味

咀嚼幾番後

迴盪出肉汁的清香

反而讓人欲罷不能

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軟嫩的無骨炸雞

Q彈的烏龍麵

吸附滿滿濃郁微辛咖哩的呼嚕呼嚕

佐以酸甜清爽的鳳梨冰沙

恰好消除咖哩的濃膩

令主食更加耐人尋味

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香醇牛奶與甜蜜的蜂蜜

調和絕對不會出錯的蜂蜜牛奶

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雖然再三考慮是否能夠完食

但看到menu上註明現作需等二十分鐘

便毅然決然點了份焦糖肉桂蘋果鬆餅

用完餐後約莫十多分鐘

仍不見上菜

詢問店員也得到作需等二十分鐘的回應

看了看點餐時間距今以過一小時多

想著或許等下就上桌了

便又默默等待了二十幾分

隨著時間分秒消逝

眼看就要到上班時間

正想取消餐點時

香氣四溢的鬆餅終於上桌了

蓬鬆的厚鬆餅

軟如雞蛋糕般綿密溼潤的口感

淋上微甜不膩的溫熱焦糖與淡淡肉桂爽脆的蘋果

佐以一塊香濃奶油.蔓越莓乾與草莓牛奶冰淇淋

冷熱交織的口感

完全征服了Viora的心

連不愛肉桂的溫柔的獅子也大嗑了好幾口

可惜時間緊迫

無法慢慢享用

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Hooooo Cafe

由三名四十幾歲室內設計熟男聯手打造

又一輕鬆悠閒的童趣空間

 

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台北市大安區敦化南路二段63巷28號

02 27087075

週一 11:00 ~ 18:00

週二 ~ 週五 11:00 ~ 22:00

週六 ~ 週日 9:00 ~ 22:00

創作者介紹

啡嚐好攝 / Viora

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