綠意植栽造景小庭院搭配淺松木木作平房
洋溢著清新溫暖日式風格的花家食堂
由自日本長野縣的花先生與台灣籍花太太一同經營
室內裝潢同樣沿襲著樸實的木質裝潢
隨處可見的日雜小擺飾
在明亮的採光照射下
營造輕快柔和的溫馨空間
附上胡麻醬生菜.焗烤香菇.核桃波菜.味增湯.醃漬海菜竹輪等清爽小菜
花先生的自慢湯咖哩類別鮮嫩去骨雞腿湯咖哩
採用S&G 咖喱塊調製
略帶辛辣的咖哩湯頭
與一般常品嘗到帶蘋果甜味的日式咖喱不同
鮮嫩雞肉搭配著切面雞蛋.碗豆.馬鈴薯與紅蘿蔔
相當豐盛
同樣附上分份小菜與一碗味增湯
自家製。花家定番定食類別薑汁燒香草豬
肉質軟嫩油脂平衡的五花肉片
帶著清淡辛香的薑汁
很是下飯
小朋友都能接受
略帶酸度的酸蜜蜜香檸派
香酥的抹茶塔皮
包覆低甜度紅豆及白玉麻糬
鋪上葉片抹茶糕餅的抹茶紅豆白玉派
像是糕餅般的口感
十分特別
可惜稍嫌乾了點
香甜的山梨水蜜桃汽水
酸甜清香的長野信州梅子汁
或許是以健康為訴求
整體口味偏向清淡
Viora 總覺得在甜品上酸的不到位
論甜度卻又少了那麼一點
然而口味這回事還是見仁見智
[info]
台北市松山區延壽街137號
02 27603090
週一 ~ 週三 11:30 ~ 14:30 ; 18:00 ~ 21:00
週五 11:30 ~ 14:30 ; 18:00 ~ 21:00
週六 ~ 週日 11:30 ~ 19:00
週四休
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