於2014年獲得世界大賽第七名
蟬聯2014與2015兩屆WBC世界盃咖啡大師台灣冠軍
吳則霖先生所開立的The Lobby Of Simple Kaffa
因其名氣慕名而來的人不少
趁著年節期間與弟弟一同參訪
位於Hotel V 地下一樓的The Lobby Of Simple Kaffa
還未到開店時間
店外就已坐滿排隊人潮
潔白木質傢俱與弧形拱門櫥窗
搭配鮮紅地毯的狹小歐風空間
顯得十分擁擠
雖然大多數人都是以咖啡之名而來
但上回在兔子在公園[已歇業]喝過Fortnum & Mason的伯爵紅茶後
Viora便心心念念那清新明亮的晶瑩茶香
可惜天不從人願
和上回在My Beverages 一樣
Fortnum & Mason亮的伯爵紅茶已售罄
只好改點以阿薩姆與錫蘭茶葉加入鮮奶調配
香醇順口的Fortnum & Mason皇家鮮奶茶
以京都宇治抹茶製作的宇治森半抹茶蛋糕
捲入濃郁抹茶與原味奶油
溼潤蓬鬆的抹茶蛋糕
特有的抹茶苦味與奶油香氣迴盪在味蕾之間
是抹茶控不能錯過的一款
飄散檸檬清香的檸檬琉璃蛋糕
淋上酥脆酸甜檸檬糖霜的綿密扎實磅蛋糕
細細品味化在舌尖的甜蜜滋味
純樸而美好
以滿溢可可.焦糖.香草.牛奶糖.蜂蜜及杏仁奶油等豐富芬芳味道的1919Rum
帶有花果香氣的宮城峽Whisky
香甜的kahlua與Baileys 四種酒調味
夾入清新微甜Mascarpone cheese 的不一定有提拉米蘇
交織出引人入勝的醇厚酒香與滑順口感
整體而言
The Lobby Of Simple Kaffa在糕點及飲品上都有一定的水平
不過在空間規劃上
無論是本店或是合作的Fujin Tree 353 By Simple Kaffa
動線的流暢度都略嫌不足
另外
除了Fortnum & Mason的茶葉外
咖啡與甜品的部分
在Fujin Tree 353 By Simple Kaffa均可品嘗到
[info]
台北市大安區敦化南路一段177巷48號B
02 87711127
週日 ~ 週四 12:30 ~ 21:30
週五 ~ 週六 12:30 ~ 22:00
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