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於2014年獲得世界大賽第七名

蟬聯2014與2015兩屆WBC世界盃咖啡大師台灣冠軍

吳則霖先生所開立的The Lobby Of Simple Kaffa

因其名氣慕名而來的人不少

趁著年節期間與弟弟一同參訪

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位於Hotel V 地下一樓的The Lobby Of Simple Kaffa

還未到開店時間

店外就已坐滿排隊人潮

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潔白木質傢俱與弧形拱門櫥窗

搭配鮮紅地毯的狹小歐風空間

顯得十分擁擠

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雖然大多數人都是以咖啡之名而來

但上回在兔子在公園[已歇業]喝過Fortnum & Mason的伯爵紅茶後

Viora便心心念念那清新明亮的晶瑩茶香

可惜天不從人願

和上回在My Beverages 一樣

Fortnum & Mason亮的伯爵紅茶已售罄

只好改點以阿薩姆與錫蘭茶葉加入鮮奶調配

香醇順口的Fortnum & Mason皇家鮮奶茶

 

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以京都宇治抹茶製作的宇治森半抹茶蛋糕

捲入濃郁抹茶與原味奶油

溼潤蓬鬆的抹茶蛋糕

特有的抹茶苦味與奶油香氣迴盪在味蕾之間

是抹茶控不能錯過的一款

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飄散檸檬清香的檸檬琉璃蛋糕

淋上酥脆酸甜檸檬糖霜的綿密扎實磅蛋糕

細細品味化在舌尖的甜蜜滋味

純樸而美好

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以滿溢可可.焦糖.香草.牛奶糖.蜂蜜及杏仁奶油等豐富芬芳味道的1919Rum

帶有花果香氣的宮城峽Whisky

香甜的kahlua與Baileys 四種酒調味

夾入清新微甜Mascarpone cheese 的不一定有提拉米蘇

交織出引人入勝的醇厚酒香與滑順口感

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整體而言

The Lobby Of Simple Kaffa在糕點及飲品上都有一定的水平

不過在空間規劃上

無論是本店或是合作的Fujin Tree 353 By Simple Kaffa

動線的流暢度都略嫌不足

另外

除了Fortnum & Mason的茶葉外

咖啡與甜品的部分

Fujin Tree 353 By Simple Kaffa均可品嘗到

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[info]

The Lobby Of Simple Kaffa


檢視較大的地圖 

台北市大安區敦化南路一段177巷48號B

02 87711127

週日 ~ 週四 12:30 ~ 21:30

週五 ~ 週六 12:30 ~ 22:00

創作者介紹

啡嚐好攝 / Viora

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