啡嚐好攝 / Viora

以蝌蚪遭遇壓力發出的驚聲尖叫

象徵生命韌性索命名的尖蚪

呼應著寶藏巖國際藝術村發展的艱辛歷程

並隨之聲名遠播

因此每逢假日

總是高朋滿座

推開古風的紗窗門

二手傢俱的狹小用餐空間

擺放個式雜誌與老舊電子飾品

右邊則為藝文資訊的文青空間

入內的洗手間還擺放著風琴與廢繡鐵罐

由餐桌吧台前往半開放廚房旁

原為後院的夜間電影播放室

在入夜後的尖蚪

上演著一幕幕精彩絕倫的影像

二樓為慵懶復古沙發區 

鄰窗榻榻米區

以及擁有大量書籍的書房隔間

置身文化古城

凝望窗外現代都市的高架橋與河濱公園

更加有只緣身在此山中的感觸

將雞蛋豆腐表皮煎致金黃酥脆

再淋上香氣十足的胡麻醬

滑嫩細緻的胡麻豆腐

似乎是人人必點的基本款

海苔包裹著清爽薄鹽的紫蘇飯團

單純美好的滋味

因漢堡餅皮售罄而改為吐司的相撲漢堡

附上清爽胡麻醬沙拉.半熟蛋.培根與口感較為扎實的手工豬肉漢堡肉

或許因為分開食用

味道中規中矩

軟嫩的炒蛋與火腿與吐司搭配的歐姆蛋培根輕食

份量果然不多

輕柔細緻蓬鬆濕潤的紅茶戚風蛋糕佐檸檬鮮奶油

濃郁茶香與質地柔滑的鮮奶油

令人愛不釋手

奶泡稀薄略帶酸度的咖啡歐蕾

令Viora相當失望

同樣一上桌就消泡的玄米抹茶牛奶

甜度適中略帶粉度

吃得到懸浮其中的粒粒玄米

點綴着檸檬與蜂蜜柚子醬的酸甜檸檬香柚冰茶

沁人心脾相當適合夏日消暑

是三款飲品中

表現最為亮眼的

不願舟車勞頓前往遠郊山林

鄰近市區的[小九份]寶藏巖國際藝術村

是最佳的選擇

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