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評價一間餐廳優劣的要素

不外乎是味道 服務及環境等

在同質性餐廳大量擴增下

越來越多人注重於服務品質更勝於餐點味道

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以木製地板的偌大植栽前庭營造氣派質感

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大量採用暖色木質材料

與大面落地窗灑落的自然光源巧妙融合

寬廣的空間十分舒適

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一入店內服務的弟弟馬上詢問是否訂位

在得知Viora未訂位時立刻轉身告知櫃檯穿著不同制服貌似領班的女侍

「又沒定位哦!」

領班臉色明顯一沈

正當服務生弟弟要帶位離開時

領班立刻大聲喊道用餐時間兩小時

Viora理解假日時段人潮眾多

但臨時決定用餐的人也大有人在

店家座位不算少

即便空桌事後已有人訂

也可由帶位的弟弟告知

如此不悅的反應令人百思不得其解

領班前來點餐時

因店內人聲吵雜故沒聽清楚

再次詢問後

竟不悅的大吼到 [ 去冰?少冰?]

嚇了我們一大跳

加上前來加水的女侍放杯子時力道極大

還未用餐心情就壞了一大半

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雖說熱騰騰的麵包總是比較美味

但燙到難以拿取的小圓餐包

可是一點也不合適

附上奶油及酒漬酸鹹的鮪魚抹醬

略嚐幾口後就沒在碰了

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濃厚地瓜味卻一點也沒有南瓜味的南瓜濃湯

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類似早餐店鐵板麵口感的人氣肉醬義大利麵

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腥味頗重的中卷和油膩醬汁的墨魚義大利麵

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散發濃濃青椒味的雞肉蕃茄義大利麵

雖然Viora挺喜歡青椒的

但這樣的搭配令人難以下嚥

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請女侍送上甜品時

竟遭反問點了什麼甜點

以電腦刷單的餐廳都有明細可查詢

如此詢問客人實在不是明智之舉

奶酪提拉米蘇Viora都沒嚐

但看友人的反應似乎不佳

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欠缺基本禮貌的服務態度及詭譎的餐點味道

空有精心裝潢的舒適空間

終究金絮其外敗絮其中

[info]

http://www.gogopasta.com.tw/

敦南店


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台北市大安區敦化南路一段233巷15號

02 27401680

週一 ~ 週日 11:45 ~ 22:00

 

創作者介紹

啡嚐好攝 / Viora

Viora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 桃桃
  • 以我的玻璃心,我應該會覺得很受傷(應該也會感到憤怒)
  • 是啊!服務業的態度真的很重要

    Viora 於 2013/09/12 11:06 回覆

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