啡嚐好攝 / Viora

每次看電影都一定要吃吉拿棒的Viora

得知東區開了一間churros專賣店

馬上纏著溫柔的獅子前往朝聖

沒有事先預約的假日午後

果然一位難求

從開放式透明玻璃窗

可清楚看見churros的製作過程

碰巧打發等待時的煩悶

鄉村與Loft風格混搭的狹長店面

空間不大且桌距稍嫌擁擠

churros是西班牙傳統甜點

因此牆面特別擺放台北與西班牙的時鐘

而黑底白字的英文

The Churro : A Better Stick Than You'r boyfriend's

充分展示了店家令人害羞的幽默感

自行選擇醬汁與配料的義大利麵

符合大眾的貼心做法

軟嫩雞胸肉.西蘭花.玉米筍.杏齙菇.甜椒及起司絲等豐富食材的奶油雞肉時蔬義大利麵

彈度適中的麵條裹滿濃郁的醬汁

相當好吃

可惜份量真的不大

應Viora要求微糖的伯爵紅茶歐蕾

漂浮著淡淡佛手柑香

奶泡稍嫌稀了點

炸的金黃酥脆的Churros上

擺著切片香蕉

淋上大量mascarpone與可可粉

佐以西班牙式搭配咖啡酒與巧克力醬的提拉米蘇啾拿棒

香濃的酒香與苦甜的口感

搭配微酸的香蕉

相當耐吃而不甜膩

平常吃慣酥脆口感的churros

突然嘗試因mascarpone而濕軟的churros

還是有些不太適應

將鮮奶油沾黏新鮮草莓

淋上些許煉乳擺盤

裝飾古巴式撒上糖粉的churros

並佐以自行添加的煉乳的草莓天堂+霜淇淋

香酥的churros沾取濃醇的香草霜淇淋

冷熱交織的獨特口感

或搭配煉乳的甜蜜滋味

都別有一番風味

或許是因為用來搭配churros的關係

霜淇淋的甜度稍稍高了些

單吃比較容易膩口

市面上常見灑上糖與肉桂的做法

或是顛覆味蕾的獨特新穎創意口味

在Churro'k 都能夠一次滿足

[info]

https://www.facebook.com/churrok.tw

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台北市大安區敦化南路一段157號

02 27403598

週二 ~ 週日 11:00 ~ 22:00

週一休