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世界越快 心則慢  

中華極速4G X 金城武 中華電信4G形象廣告

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因金城武代言的中華電信廣告走紅的合盛太平

原為日據時期宜蘭政治運動領導著之一的陳金波醫師

於1919年所創辦的太平醫院

戰後曾擔任首屆宜蘭市市長的陳金波醫師

為地方的付出與貢獻良多

故以其字號命名宜蘭市區雪峰路

以表紀念

後由兒子陳熙春醫生接手經營

將其後半部改為住家

直至院長辭世

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擁有百年歷史的太平醫院

在高齡九十的陳熙春夫人細心保存下

與熱愛老屋的何盛36與66名宿經營者於2013年

保留其歷史記憶的老房建構

演變為飄逸咖啡香氣的合盛太平

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昔日掛號窗口旁

擺放著宜蘭書法家康灩泉所題的太平醫院招牌

可見其在宜蘭歷史地位

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化身為客席與吧台的診療室

磨石子地板與水泥牆面

足以窺見其歷史風貌

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沿著階梯來到二樓

檜木接榫的日是榻榻米和室起居所

成為接待大家庭的包廂式客席

皆可看見同為經營者的資深電影劇照師兼知名攝影師郭政彰的作品

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古色古香的灶腳與洗手檯

成為藝文展覽空間

從一旁陽台的窺見寬廠的天井

由於陳熙春夫人仍居住於後半部

基於禮貌便未拍攝

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二樓大廳為陳金波醫生紀念館

保留相關物件及其照片等

完整呈現歷史原貌

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香醇溫順的焦糖瑪奇朵  

因Viora沈溺於拍攝照片

故已上桌椅一段時間

雖然奶泡已呈現消泡狀態

卻仍能品嘗到其細緻度

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走入古今相融的合盛太平

有如漫步於時光隧道般

緩慢沈靜的啜飲孕百年歷史風華的咖啡香

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[info] 

合盛太平Cafe story


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宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號

03 9360060    

週一 ~ 週日 12:00 ~ 21:00   

創作者介紹

啡嚐好攝 / Viora

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