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會注意到All Day Roasting Company

是年節期間到民生社區接拍時

因店外大排長龍的人潮引起的好奇心

回家爬文才發現

原來早已把All Day Roasting Company放在口袋名單裡了

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前幾天才和友人討論到

這幾年咖啡店不斷如雨後春筍般冒出

不斷新增的口袋名單

宛如打不完的戰爭般

讓熱愛分享美食的Viora

有著愉悅的忙碌感

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擁有粗獷水泥牆面的落地窗門面

不難判斷又是一家工業風咖啡館

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明亮玻璃天窗的空曠客席

是特地保留給單車騎士與可愛毛小孩的寬敞空間

吧台前方更設置了單車停泊架

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有著設計背景的老闆六九

以品牌經營的概念

推出許多周邊商品

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自家烘焙的All Day Roasting Company貼心設置

通常只有在茗茶店才會看到的聞香台

供客戶在選豆時

能更便利的挑選出鍾愛的豆子

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與前方皎潔寬闊的空間截然不同的後方客席

有著深沈穩重的氛圍

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鐵網拉門設計的半開放包廂

在陰暗的光線下

稍稍有些壓迫感

令Viora不禁想到囚禁室

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最深處的會議長桌

停放著要價不斐的Fixed Gear單車

凸顯出歡迎單車騎士來訪的熱情主軸

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散發淡淡威士忌幽香的愛爾蘭威士忌起司

風味獨特

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咖啡與牛奶穠纖合度

奶泡綿密細緻的白咖啡

其實大有來頭

為提供不同味道需求

並因應濃厚香氣的中焙.深焙以及低咖啡因的三款義式豆

引進頂級Mahlkonig EK / EKK43磨豆機

和有著殺手級義式咖啡機之稱

特別訂製的三孔Slayer咖啡機

製作出濃郁香醇的極致咖啡

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喜歡手沖單品的朋友

一定要來品嚐夢幻咖啡機Steampunk蒸汽鍋爐式虹吸咖啡機

製作的單品咖啡

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[info] 

All Day Roasting Company

台北市松山區延壽街329號

週一 ~ 週三 10:00 ~ 23:00

週五 ~ 週日 10:00 ~ 23:00

週四休

 

創作者介紹

啡嚐好攝 / Viora

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