會注意到All Day Roasting Company
是年節期間到民生社區接拍時
因店外大排長龍的人潮引起的好奇心
回家爬文才發現
原來早已把All Day Roasting Company放在口袋名單裡了
前幾天才和友人討論到
這幾年咖啡店不斷如雨後春筍般冒出
不斷新增的口袋名單
宛如打不完的戰爭般
讓熱愛分享美食的Viora
有著愉悅的忙碌感
擁有粗獷水泥牆面的落地窗門面
不難判斷又是一家工業風咖啡館
明亮玻璃天窗的空曠客席
是特地保留給單車騎士與可愛毛小孩的寬敞空間
吧台前方更設置了單車停泊架
有著設計背景的老闆六九
以品牌經營的概念
推出許多周邊商品
自家烘焙的All Day Roasting Company貼心設置
通常只有在茗茶店才會看到的聞香台
供客戶在選豆時
能更便利的挑選出鍾愛的豆子
與前方皎潔寬闊的空間截然不同的後方客席
有著深沈穩重的氛圍
鐵網拉門設計的半開放包廂
在陰暗的光線下
稍稍有些壓迫感
令Viora不禁想到囚禁室
最深處的會議長桌
停放著要價不斐的Fixed Gear單車
凸顯出歡迎單車騎士來訪的熱情主軸
散發淡淡威士忌幽香的愛爾蘭威士忌起司
風味獨特
咖啡與牛奶穠纖合度
奶泡綿密細緻的白咖啡
其實大有來頭
為提供不同味道需求
並因應濃厚香氣的中焙.深焙以及低咖啡因的三款義式豆
引進頂級Mahlkonig EK / EKK43磨豆機
和有著殺手級義式咖啡機之稱
特別訂製的三孔Slayer咖啡機
製作出濃郁香醇的極致咖啡
喜歡手沖單品的朋友
一定要來品嚐夢幻咖啡機Steampunk蒸汽鍋爐式虹吸咖啡機
製作的單品咖啡
[info]
台北市松山區延壽街329號
週一 ~ 週三 10:00 ~ 23:00
週五 ~ 週日 10:00 ~ 23:00
週四休
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