啡嚐好攝 / Viora

加入民生戰區不到一年的民生公寓

在各大格友間已有相當知名度

前方以大面落地透明玻璃窗營造出日照良好的偽室外餐區

以玻璃隔窗透視的方式設計出適合一人獨享的高腳桌區

與 Joco Latte及 Cafe 8mm相同

巧妙運用冷色系的繡融鋼鐵.老舊皮件及刻意裸露的管線

與暖色系的古早紅磚牆.溫和沈靜的木質及青蔥翠綠的植栽

融合出粗獷冷硬卻又柔軟溫馨的工業風格

最為有趣的莫過於隱匿於店內四處的四個招牌字

在等待餐點上桌時

不彷四處找尋拼湊一下

與一般外層酥脆的Panini不同

麵包軟嫩而內餡細碎的青醬野菇Panini

無法張顯其口感與香氣

隨餐附上的小杯沙拉十分新鮮

但裝盛方式卻讓人難以下手

無論再怎麼小心翼翼

油醋醬或蔬菜都會低或掉落桌面

黑胡椒燻牛肉在肉質與麵包上都偏乾
同樣不得Viora的喜愛

因Viora四處拍攝位注意咖啡以上桌

遺憾只拍攝下奶泡較為稀疏而消泡中的蜂蜜肉桂卡布奇諾

咖啡本體香醇濃郁

但Viora較偏愛有厚實細緻奶泡的口感

水果茶則是中規中矩

打卡贈送的黑眼豆豆與帕馬森手工餅乾

味道還不錯

整體而言民生工寓在餐點麵包的製作與容器的盛裝上

若能再稍加琢磨

或許會更好

越來越多Loft工業風格的咖啡廳開立

Viora相當喜愛這種既頹廢又溫暖的極簡復古設計

期待能參訪更多以此為主題的店家

[info]

http://nina73311.pixnet.net/blog/post/174518903

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台北市大安區民生東路四段56巷1弄3號

02 87121220

週一 ~ 週五 11:00 ~ 22:00

週六 ~ 週日 10:00 ~ 22:00