因友人雇主出遊一星期
大方提供自宅住宿下
展開僅有四天行前準備的倉促七天六夜自由行
從規劃景點.查詢地圖.美食餐廳.機票訂購.換匯.簽證.怎麼划算購買票價.機場到市區交通工具及會合地的街景圖與wi-fi租借合宜度
到最後的整理行李
連續熬夜到還沒出發就有種累趴的感覺
對於在短短幾天搞定所有行程資訊的效率
連擔任日本導遊的東哥都讚賞有佳
經過一連串更改姓名.郵寄食品與小房間一波三折的特別插曲後
總算順利抵達墨爾本機場
搭乘前往市區的skybus
飄浮著綿柔雲朵
一望無際的蔚藍晴空
伴隨林木而居的都市建築
乾爽冷冽的清新空氣
都與曾經旅居多次的溫哥華極其相似
令Viora有種熟悉的自在放鬆感
在Southern Cross與友人會合後
決定隨意覓些小食充飢
再回住處歇腳
由於友人工作因素不常外出
對於當地食物並不熟悉
閒晃了一圈後
礙於不想吃太飽
放棄本想品嚐的道地連鎖速食店Hungry Jack's
[事後在另一位長期在澳洲打工的友人聽聞其美味程度
不免感到扼腕]
來到一旁同為澳洲知名連鎖店的Pie Face
酥脆餅皮包覆以希臘著名的fetta cheese調和菠菜.洋蔥.胡椒及羅勒內餡的Spinach & Cheese
可稱為世界上最古老的乳酪之一的fetta cheese
製作過程需浸泡在鹽水中熟成
容易有過鹹的問題
Pie Face的fetta cheese鹹度適中
添加味道較為強烈的洋蔥與胡椒
讓其呆板乏味的羊製乳酪多了些不同的風味
可惜整體口感略為乾燥油膩
以獨家酥皮糕點餅皮為基底
夾入以澳洲牛肉塊.洋蔥.大蒜與獨家調味料燉煮的牛肉肉醬
鋪上酥鬆片狀酥皮的Chunky Steak
一上桌Pie Face標誌性的大餅臉表情
不免令人感到十分逗趣
溫熱的濃郁肉醬與軟嫩的牛肉塊
在凜冽的寒風中更顯美味
加入巧克力及可可粉與牛奶一同沖泡的hot chocolate
多了份些微甘苦
Viora相當喜歡這樣的口感
初次體驗美味的道地澳洲國民美食肉派
成為七天六夜自由行美好的開始
走在擁有深邃百年老樹的Canterbury
一棟棟華麗的維多利亞與哥特式紅磚建築老宅
在枝繁葉茂的婆娑綠樹與奼紫嫣紅的花卉中優雅聳立
若非友人雇主慷慨出借自宅
絕對不會有機會探訪墨爾本綠意最為濃郁的優美住宅區
宅內
大面落地窗後花團錦簇的明媚綠意庭院
立刻吸引了Viora
不顧寒風刺骨抓起相機立刻前去拍攝
用餐期間不時有喜鵲停駐
接連下來的幾日
靜靜凝視著碧綠青翠的秀麗庭院享用早餐
與餵食可愛的喜鵲
成了Viora晨間最大的樂趣
[info]
Southern cross station, 99 spencer st, DocklandsVIC 3008
03 9600 0994
週一 ~ 週日 24h
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