啡嚐好攝 / Viora

原本位於東區Sogo後巷的Chin Chin Cafe

搬遷到國父紀念館的舊華視大樓後

除了空間上從原本有著小庭院的典雅浪漫風格

改變為挑高玻璃的明亮時尚風外

因應地區來訪客人的不同用餐習性

菜單內容與擺盤方式也作了許多細部調整

較需等待時間的蜜糖土司

已經停止販售

自從吃過Chin Chin Cafe 的法式可頌BBQ照燒雞

酥香可頌包覆著日式醬汁醃漬後的去骨雞腿肉

鮮嫩多汁的銷魂滋味

令Viora再三回味

而這道餐點已改頭換面為自由搭配副餐的早午餐日式櫥窗裡的。雞

新鮮的凱薩沙拉.嫩口的炒蛋.金黃誘人的薯塊.季節水果和充滿嚼勁的甜貝果

完全針對上班族提供活力滿滿的均衡營養

足以窺見Chin Chin Cafe的用心

採用靜岡駿東抹茶的靜岡抹茶歐蕾

由原本自行DIY調製的方式

改為簡潔利落的單杯擺設

濃郁的抹茶香氣與溫順的牛奶

調和出小朋友也喜愛的柔和順口滋味

霜淇淋搭配丹麥麵包的名古屋名產丹戀

是Viora和螞蟻人弟弟每次來訪必吃的甜品

鹹甜交織細緻濃郁的北海道雪鹽牛奶霜淇淋

搭配包裹脆口甜蜜糖衣

外層酥鬆內層層次分明的丹麥麵包

冰火交融的美妙滋味

令人驚艷

附上撒上黃豆粉的白玉與妝點玄米顆粒的日式玄米抹茶

同樣美味

少了蜜糖土司

卻多了道蛋奶舒女孩（鬆餅）

Viora點的是附上鮮奶油及楓糖的原味楓糖

以日本清麵粉與雞蛋製作

充滿雞蛋香氣

如同雞蛋糕般外酥內軟

卻又多了份溼潤及細緻的純樸甜品

本身甜度就剛剛好

單吃就很好吃

搬遷到新址的Chin Chin Cafe

無論平假日都高朋滿座

建議來此之前先行訂位

[info]

Chin Chin Cafe

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台北市大安區光復南路102號1樓

02 87736601

週一 ~ 週五 11:00 ~ 18:00

週六 10:00 ~ 20:00

週日休